Esta actividad pretende fomentar la gastronomía tradicional del municipio, fomentando el conocimiento de las recetas y ayudando a la recuperación de la memoria gastronómica.
Totana acogerá en octubre un taller para 12 abuelos + 12 nietos donde se efectuará la receta del "Guiso de paparajotes", típico de la Semana Santa totanera; junto con un cocinero/dinamizador que realizará su propia versión del plato, controlará y ayudará a los participantes.
La Mancomunidad continúa su actividad promocional con un workshop en Valencia y la colaboración en un viaje de familiarización para operadores del norte de Europa
La iniciativa ha reunido a instituciones, familias, profesionales y ciudadanía para reclamar una sociedad más accesible, comprensiva e inclusiva para las personas con autismo
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